도축장 및 식육가공 공장에서 배출되는 폐수는 동물성 혈액과 끈적끈적한 유지(지방분), 수용성 고농도 단백질이 복합적으로 뒤섞여 있습니다. 이로 인해 BOD와 유기물 농도가 상상을 초월할 정도로 높을 뿐만 아니라, 배출 즉시 혐기성 부패가 시작되면서 극심한 단백질 부패 악취와 황화수소 가스가 발생해 현장 작업 환경과 민원의 주원인이 됩니다. 일반 공기를 이용한 종래의 DAF(가압부상) 방식으로는 끈적이는 동물성 기름이 배관과 노즐에 엉겨 붙고 악취 제어가 불가능해 현장 관리에 한계가 큽니다.
이를 근본적으로 해결하기 위해 단순 공기 폭기 대신 고농도 오존(O3) 가스를 초고압 마이크로-나노버블로 직접 수중에 용존시켜 부상 분리와 산화 살균, 탈취를 단일 공정에서 동시에 수행하는 오존 나노버블 DAF 복합 시스템을 적용하고 있습니다.
첫째, 오존의 강력한 산화 작용을 통한 동물성 유지 분해 및 유화 파괴 메커니즘입니다. 폐수 내에 분사된 수억 개의 초미세 오존 기포는 끈적한 동물성 지방질의 탄화수소 결합을 1차적으로 산화 분해하여 점도를 급격히 떨어뜨립니다. 유화 피막이 파괴되면서 기름 찌꺼기와 미세 고형물이 서로 엉겨 붙지 않고 표면 장력을 잃게 되며, 오존 나노버블이 지방 입자에 직접 흡착하여 비중을 낮춤으로써 수면 위로 맑고 신속하게 부상 분리됩니다.
둘째, 수중 악취 유발 분자의 즉각적인 화학적 산화 탈취입니다. 도축 폐수 악취의 주원인인 암모니아성 질소, 메르캅탄, 황화수소 화합물은 오존 및 수중에서 생성되는 하이드록실(OH) 라디칼과 만나는 즉시 무취의 안전한 산화물로 급속 분해됩니다. 별도의 대형 탈취탑이나 마스킹용 화학 방향제를 과다 살포할 필요 없이 폐수가 DAF 반응조를 통과하는 순간 수중에서 악취 유발 물질이 90퍼센트 이상 산화 제거됩니다.
셋째, 고농도 유기물 저감과 설비 막힘 방지 설계입니다. 오존 나노버블의 물리화학적 복합 작용으로 동물성 유지와 혈액 단백질 슬러지가 상부 스크래퍼로 신속히 걷어내어지므로 후단 생물학적 처리조의 유기물 부하를 75퍼센트 이상 대폭 낮출 수 있습니다.
그리고 여기서 주의해야할점은 육가공폐수는 수질농도가 진하기 때문에 물이부족할수 있기때문에 세척수를 같이 포함시킬 필요성이 있을 수 있습니다. 따라서 퇴근시 사용하는 세척수를 모아두 었다가 다음날 같이 처리하는것이 필요할 수도 있습니다.
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